Archiv für die 'Eigene Veranstaltungen' Kategorie

Aus dem kleinen und nicht sehr bekannten Ort Bissersheim in der Nordpfalz stammt das Weingut Wageck-Pfaffmann, das mit rd. 39 ha Rebfläche eine beachtliche Größe aufweist, wovon die Hälfte mit roten Reben bestockt ist.Dass Größe durchaus mit Qualität einhergehen kann, wird uns Frank Pfaffmann überzeugend nachweisen.

Wir planen ein (verlängertes) Wochenende in die Pfalz. Sobald die Planungen abgeschlossen sind, werden die Mitglieder informiert.

Bis vor ein paar Jahren verkaufte die Familie Rings noch überwiegend Fasswein. Seit dem Einstieg der beiden Söhne Steffen und Andreas Rings hat sich das aber gravierend verändert, so dass das Weingut heute zu den Nachwuchstalenten des VDP zählt. Der rasante Aufstieg schlägt sich auch in dem Erreichen von drei Trauben im Gault & Millau WeinGuide nieder

Zunächst belächelt als eine Kopie der Winzergruppierung „Fünf Freunde” hat sich die Südpfalz Connexion, die sich ebenfalls aus fünf Winzern zusammensetzt, in den letzten Jahren zu einer festen und qualitativ sehr anspruchsvollen Größe entwickelt. Die Weingüter Gies-Düppel und Scheu werden uns die Weine aus der südlichen Pfalz näherbringen

Noch nicht Tradition aber sicher schon Brauchtum: unsere Blindprobe, dieses Jahr mit Sauvignon blanc. Wir werden aus den wichtigsten Erzeugerregionen Weine verkosten. Ob da bei den unterschiedlichen Ausbaustilen noch die Region erkannt wird ?

Wir wollen Österreichs renommierte weiße Rebsorte, den Grünen Veltliner verkosten Dazu werden wir eine vinologische Weinreise entlang der Donau von der Wachau bis zum Weinviertel unternehmen.
Wie wirken sich die neuen DAC-Regularien (Districtus Austriae Controllatus für regionaltypsche Weine) auf die Weinqualtität aus ?

Die Steiermark ist Österreichs südlichstes Weinbaugebiet. Dennoch werden hier erstaunlich elegante und mineralische Weißweine erzeugt. Neben der Hauptsorte Sauvignon blanc gibt es hier auch noch weitere, interessante Weine zu probieren.

Wir wollen die Tradition des gemeinsamen (Weihnachts-) Essen wieder aufleben lassen. Termin, Ort und Menüfolge wird ein Organisationsteam noch festlegen.

Das Burgenland ist Österrreichs Rotweingebiet mit Zweigelt und Blaufränkisch (Lemberger) als Leitsorte. Gerade beim Blaufränkisch hat sich viel getan, die Rebsorte ist im Mittelburgenland zum DAC-Wein (Districtus Austriae Controllatus für regionaltypsche Weine) erhoben worden und im Norden ist das Gebiet „Leithagebirge” und Süden der „Eisenberg” als weiteres DAC-Gebiete neu dazugekommen.
Wie unterscheiden sich die Regionen ?