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    < 2022 >
    Dezember
    MDMDFSSo
       1
    • 19:00 -23:00
      01.12.2022

      Endlich haben wir eine Location für unser Weihnachtsessen gefunden: das Restaurant Phaedra. Trotz griechischem Namen wird im Phaedra eine mediterrane Küche serviert. Der Inhaber und Küchenchef Konstantin Tzikas hat früher bei Franz Keller in der „Adler-Wirtschaft“ in Hattenheim gekocht und sein Restaurant wird aufgrund der Qualität auch im Guide Michelin aufgeführt.

      Da das Restaurant relativ klein ist, kann es nur Gruppen mit maximal 20 Personen bewirten und so große Gruppen werden nicht am Wochenende (Freitag oder Samstag) zugelassen, da dann kein zuverlässlicher Service sichergestellt werden kann. Daher mussten wir den Donnerstag für das Essen festgelegt.

      Achtung begrenzte Teilnehmerzahl !

    234
    5678
    • 20:27
      08.12.2022

      Weinprobe Weine aus der Normalflasche im Vergleich zur Magnumflasche. Wir haben mehrere Vergleichs-Pärchen besorgt und wollen feststellen, ob die unterschiedlichen Flaschengrößen sich auch unterschiedlich entwickeln oder ob das Ausschenken aus der Magnumflasche nur einen besseren Eindruck macht.

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Österreichs Blaufränkisch Weine aus dem Burgenland

Erstellt von Dieter am Dienstag 11. Dezember 2012

Das Burgenland ist Österrreichs Rotweingebiet mit Zweigelt und Blaufränkisch (Lemberger) als Leitsorte. Gerade beim Blaufränkisch hat sich viel getan, die Rebsorte ist im Mittelburgenland zum DAC-Wein (Districtus Austriae Controllatus für regionaltypsche Weine) erhoben worden und im Norden ist das Gebiet „Leithagebirge” und Süden der „Eisenberg” als weiteres DAC-Gebiete neu dazugekommen.
Wie unterscheiden sich die Regionen ?

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